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中藥能用微波爐加熱嗎?

發布時間:2021-10-20 閱讀量: 作者:新疆金世康藥業有限公司

??影響藥物功效

??微波爐的加熱原理是通過微波作用于食物,使食物內部分子產生震動而產熱。利用微波爐加熱中藥的同時,藥物分子震動產熱的過程中,藥物分子也會發生破壞變質,失去原有的藥物功效。





??不同藥物敏感性不同

??不同藥物對微波加熱功率敏感性不同,這一點與藥物本身的結構組成特性相關。藥湯是多種藥物的混合溶液,不適宜一同加熱。如肉豆蔻屬于種子類藥物,揮發油含量較高,如果微波爐功率太強,會造成這類物質炭化脫水,因而適合較低功率。石菖蒲屬于根莖類藥物,含對微波有較大吸收能力的纖維類物質,適合一般功率。而牡丹皮的用藥部位則是根皮,纖維質韌,適合較大功率。如果湯藥中同時包含這幾種藥物,那么用微波爐加熱的話,可能因無法同時使用*適合的功率,而導致加熱效果不好。

??引發不良反應

??相比于傳統加熱方法,微波爐加熱中藥會引起一些不良反應,但其不良反應是否明顯可能與個人體質有較大關聯。有研究報道發現,某患者服用微波爐加熱的冷凍中藥湯劑后引起嘔吐,而使用砂鍋對同樣的冷凍中藥湯劑加熱后服用并未出現嘔吐癥狀。因此建議在以后的服藥*中*好不要使用微波爐給中藥湯劑加熱,以避免上述情況發生。

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